PINGADAS O PRINGADAS

MES: Enero
FECHA: 2ª Quincena
POBLACIÓN: Préjano
TIPO: Fiestas y degustaciones
DESCRIPCIÓN: Durante los tres primeros meses del año se celebran en diversas localidades de la Rioja Baja la fiesta de las “pringadas” “pingadas”, recuperada para promocionar el aceite del trujal de estas localidades, degustación de rebanadas de pan de hogaza untadas con aceite de oliva y asadas en las parrillas, con azúcar por encima. Las más tradicionales resultan ser las de Préjano, Arnedo o Santa Eulalia Bajera.
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