:: Típicos sin Protección Específica
ALUBIA VERDE
ORGANO DE GESTIÓN
No hay información disponible
ZONA DE PRODUCCIÓN
No hay información disponible
Planta anual de vainas verdes aplastadas y grano en forma de riñón.

Su uso como verdura, es decir frescas, se prolonga de mayo a septiembre.

Su preparación más básica, cocidas con patata y aceite, no impiden otra multitud de usos, como componente indispensable de la clásica menestra, comoguarnición o incluso rehogadas cuando están muy tiernas.
Panerai Replica
Luxury Panerai Watches
Patek Philippe Replica Watches
Hublot Replica Watches

 

 
LA ACADEMIA
Academia Riojana de Gastronomía -
Copyrigth 2007. - Aviso Legal - Diseño: LaDinamo