Comentario: Libro de la serie Autor: Santiago Ibañez y Jesús Sáez Monge Editorial: Gobierno de La Rioja Depósito legal: LR-323-2005 Género: Gastronomía Encuadernamiento: Rústica Páginas: 73
DESCRIPCIÓN
Este en concreto trata sobre una recopilación de recetas y su elaboración realizado por destacados cocineros riojanas .Se realiza también una descripción de la vida en los monasterios.