La Academia Riojana de Gastronomía, en colaboración con el Diario LA RIOJA, ha sometido a votación entre los lectores de éste, los platos emblemáticos de la gastronomía riojana.
Los resultados por orden de votación han sido:
Primeros platos
1º- Menestra
2º- Pochas
3º- Patatas a la riojana
4º- Caparrones
5º- Alcachofas
Segundos platos
1º- Chuletillas de cordero al sarmiento
2º- Patorrillo
3º- Cordero
4º- Pimientos rellenos
5º- Bacalao a la riojana
Postres
1º- Rusos de Alfaro
2º- Tarta de vino
3º- Peras de Rincón de Soto
4º- Fardelejos de Arnedo
5º- Leche frita
Esperamos que esta iniciativa que tan buena acogida ha recibido, tenga su continuidad viendo reflejados estos excelentes y riojanos platos en las cartas de nuestros restaurantes.
