A propuesta del nuevo presidente, los académicos acordaron el nombramiento como presidente emérito de Luis Javier Rodríguez Moroy.
El pleno de la Academia Riojana de Gastronomía aprobó por unanimidad, en octubre de 2015, la renovación de su junta directiva, que estará presidida por el doctor Pedro Barrio, relevando así al que fue su promotor hace una década, el abogado y primer presidente de la Comunidad riojana, Luis Javier Rodríguez Moroy. La nueva junta directiva de la Academia Riojana de Gastronomía está integrada por Paz Villar como vicepresidenta; Javier Pascual como secretario; Miguel Soria, tesorero, así como por los vocales: Maite Ciriza, Charo Cuartero, Francisco Díaz Yubero, Manuel González García y Pablo Hermoso de Mendoza.
A propuesta del nuevo presidente, los académicos acordaron el nombramiento como presidente emérito de Luis Javier Rodríguez Moroy, cuya figura «ha sido imprescindible para la creación y consolidación de la Academia Riojana de Gastronomía como una entidad de prestigio en el ámbito de nuestra Comunidad -afirmó Pedro Barrio-, tarea que pretendo seguir desarrollando con toda la ilusión y empuje que sea capaz». Entre los proyectos que quiere impulsar le preocupa especialmente «la promoción de hábitos de alimentación saludable, aspecto en el que la Academia puede realizar una aportación interesante y muy útil a la sociedad riojana».
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